Nous sommes Guillaume et Lucie 2 apiculteurs, cela fait maintenant 20 ans que nous sommes apiculteurs. Nous avons créé notre activité professionnelle autour de l’abeille depuis maintenant 5 ans au départ dans la production de miel mais rapidement nous avons élargie nos domaines de compétence. Passionné de génétique depuis toujours, nous avons développé un atelier d’élevage où nous produisons des essaims et des reines.

Afin de valoriser nos miels locaux nous avons réalisé diverses formations sur le travail de miel, puis sur les normes alimentaires pour maîtriser les techniques qui permettent d’avoir un miel de qualité.